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长沙1岁男童喝半年高价“配方奶粉”停止发育, 营养均衡无小事

网络 2020-02-25

2019年4月份的时候,刘女士的小孩被确诊为对牛奶过敏,需要食用深度水解牛奶蛋白粉这样特殊配方的奶粉,于是她便在自己经常购买奶粉的母婴店购买了一款“奶粉”,但是其实这并不是刘女士需要的特殊配方奶粉,而是蛋白固体饮料。当时她向店员详细说了孩子的病状,但是导购依旧向她推荐这款产品,刘女士也在微信上询问这款是不是饮料,可是店员却依旧说是配方奶。后面宝宝以这个主食食用半年之后,严重营养不良,变得越来越瘦造成佝偻病。现在宝宝这样的情况,刘女士伤心不已很是愧疚,因为自己没有认真去查清情况,而店家也缺乏相应的营养学常识,对店员没有经过系统的基础的培训,造成如此严重的后果。

刘女士购买的“奶粉”产品类别明显写的是蛋白固体饮料

笔者是两个孩子的父亲,也买过奶粉,即便孩子对牛奶过敏,也买过羊奶,对于奶粉桶上的营养成分含量表格也是非常重视,都认真的看每种成分的含量。对于刘女士孩子这种情况,是刘女士自己不学习,不从自己出发真正为孩子负责,学习一些简单的营养学常识,也不至于把蛋白固体饮料当奶粉给孩子服用6个月之久。

大家都清楚母乳是孩子最好的选择,毕竟母乳除了有适合人体的各种均衡的营养,容易消化吸收的蛋白质,脂肪等,还有许许多多免疫蛋白和各种消化酵素,除了宝宝好消化吸收之外还可以预防过敏增强免疫力。

但是不是每个妈妈都能给予宝宝足够的母乳,例如:正在服用特殊药物或是本身乳汁分泌不足的宝妈,这时候家长就必须要给孩子选购配方奶来喂养孩子。

现在配方奶制作技术进步,除了免疫球蛋白等一些特殊成分无法添加外,其他的电解质、维生素、及各种营养物质几乎都可以做到非常逼近真正的母乳。

但为什么有些婴儿就是会对配方奶过敏呢?

这是因为配方奶的调配再怎么完善,都是来自于牛或羊的奶,不是人类的蛋白质。

这些牛(羊)奶蛋白,对于肠胃道还未发育完全的小宝宝比较容易引起一些过敏反应,例如:腹胀、呕吐、便秘、血便、肠绞痛,或其他皮肤呼吸道的过敏症状。

我家妞妞出生后,婴幼儿阶段主要以母乳为主,因为孩子妈母乳中脂肪含量高,导致孩子拉肚子,拉出一些未完全消化的脂肪粒,一度拉肚子拉的小屁眼附近都烂了。孩子疼的哭,也去医院看过,除了给开点醒脾健脾的颗粒和一些外敷的药粉,让小屁屁尽量保持干爽也是没有别的太好的办法。母乳之外就给孩子买奶粉,买过羊奶等等。对于奶粉的成分类别是否全面也是了然于胸,下面就以一款奶粉为例,给大家做个介绍。

某奶粉含量表

各种成分也就这几大类:脂肪,碳水化合物,蛋白质,矿物质,维生素,其他促进大脑发育和孩子均衡生长,避免肥胖等的成分。

所以还没有掌握相关基础营养均衡的宝妈可以多看这表学习一下。

对于那些对牛(羊)奶蛋白过敏的孩子,可以考虑“水解蛋白配方奶粉”。

水解蛋白,是运用热加工或酵素水解的技术,改变蛋白质的排列组合与立体结构,将牛奶的大分子蛋白质,分解成小分子的蛋白质。

如此一来,可以大幅降低牛奶蛋白的致敏性,让蛋白质变的更适合宝宝的免疫系统,更好消化吸收。

有的妈妈问:”宝宝因为对一般配方奶过敏,一直都喝水解蛋白奶粉,可是家里老人家总说,水解蛋白营养不足,长期吃会导致营养不良”,怎么办?

还有妈妈的问题是这样的:”家里的宝宝一直都是喝一般的配方奶,可是母婴店的人一直说水解蛋白奶粉更营养、更适合给宝宝喝,我应该帮宝宝换奶粉吗?”

其实,这两种担心都是多余的!水解,只是把蛋白先切断而已。

大家想想看:一块牛排,整块煎熟后直接吃和先切小块后再煎来吃,营养价值会有不同吗?并不会吧?!

所以说,水解蛋白跟一般配方奶的营养价值根本没有不同,如果一定要说有什么差异的话,就是水解蛋白奶粉的口感可能稍微差些,喝起来不够醇香,可能还有点苦,还有价格也高了点。

水解奶粉也分适度水解蛋白、深度水解蛋白和完全水解蛋白奶粉,适度水解奶粉也叫半水解或部分水解蛋白配方奶粉,是将大分子蛋白分解成较小分子蛋白,适合轻度奶粉过敏的宝宝,或是有家族过敏史、过敏风险比较大的孩子使用,主要是预防过敏的发生。比起部分水解,深度水解蛋白配方奶粉是将蛋白质分解成更小分子的蛋白,适合对奶粉已经产生过敏症状的孩子,经过儿科医生诊断后,这类的孩子常需要改喝深度水解蛋白配方奶粉以避免过敏症状持续产生,一般深度水解蛋白配方奶粉约含有40%的乳糖。

如果喝深度水解蛋白配方奶粉还是会发生过敏的宝宝,就需要改喝水解最彻底的完全水解蛋白配方奶粉。这种奶粉把蛋白质水解得更彻底,已经不含乳糖,只是也失去了原本牛奶的口感,非常不好喝,所以除非宝宝过敏的情况很严重,否则一般不建议给孩子选用这种奶粉。

那么,面对琳琅满目的配方奶粉,爸爸妈妈到底该怎么帮宝宝挑选呢?

不管是进口的或是国内生产的,所有婴儿配方奶粉,必须在产品上清清楚楚标示着通过国家食品药品监督管理局检验,并在标签和说明书中标注婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书注册号,才是合格的婴儿配方奶粉。

配方奶粉不像其他食物,偶尔买到发霉的,发发脾气、投诉一下就了事,配方奶粉是会吃死人的!曾经的三鹿奶粉是许多国人无法忘却的毒奶粉。

所有市面贩卖的大厂牌合格的婴儿配方奶粉(0-1岁),都必须符合国家规范:

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法

虽然国家食品药品监管总局有明确规定,但仍有一些不法分子,铤而走险,赚取非法利润,不知道毒害了多少孩子。

雅乐迪奶粉毒害社会

所以宝妈们给孩子选购奶粉尽量要选择大厂品牌,有婴幼儿奶粉注册证书注册号,选购海外奶粉也要选择知名品牌,选择正规的海购渠道。

最后再说一下刘女士的维权情况,为了维权刘女士拨打了当地媒体电话,记者跟随刘女士来到购买这款产品的母婴店,记者质问店长刘女士都反馈了三个月都没有解决这个问题。可是店长的态度却很恶劣,她表示这件事自己解决不了,她只是一个店长对产品知识也不是很懂,最终市场监控部门介入了这件事,表示让双方到他们所里进行调解。两天过后,刘女士与这家母婴店的相关的工作人员进行了协商,这家母婴店的董事长回应了这件事,他表示首先这件事肯定是员工知识不足造成的低级错误,也暴露出公司管理上有漏洞,在这边真诚的道歉。最终双方达成了和解,商家退一赔十,同时针对宝宝的情况也会进行一些赔偿。

可是孩子的痛苦谁人能懂,孩子在吃蛋白饮料三个月左右就出现不断用手拍头等情况,可是没有引起家人的重视。而且现在为什么这么多孩子对牛(羊)蛋白过敏,可能也与家人吸烟,孩子吸入二手烟有关,笔者不是医生,只是看过有人说相关的观点,所以为了孩子请家人都注意戒烟。做父母也不需要什么考试,也不需要什么资格,有的父母甚至直接把孩子交给了爸妈来负责,但是我们应该有为孩子负责的态度,更多的关心孩子的身心健康成长,学习一些基础的营养学知识和心理学知识。熟悉一些孩子成长发育每个阶段的特点和应该对应的营养和陪伴,不要因为自己的疏忽大意导致孩子身心发育滞后。相关婴幼儿奶粉生产企业及零售商家更要有深切的责任意识,秉持“幼吾幼以及人之幼”的心态,多一份真诚、负责,少一点忽悠、套路 ,真切的服务社会,培养好员工,真心为每一个顾客服务,这样生意才做得更长久。



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